为规范餐饮具集中消毒行业秩序，保障群众就餐安全，10月21日，武进区疾病预防控制中心（武进区卫生监督所）对辖区2家餐饮具集中消毒单位开展第四季度监督抽检工作。

执法人员依据相关卫生规范要求，重点核查生产布局、工艺流程、设备运维、物料索证、人员管理、出厂检验等环节，对发现的问题现场下达监督意见书，督促整改并开展普法指导。

同时，执法人员随机抽取待出厂成品餐饮具，委托第三方机构检测大肠菌群、沙门氏菌等核心指标，检测结果依据相关国家标准判定。

下一步，中心将持续开展常态化监督抽检，对不合格单位依法处置、闭环管理，压实企业主体责任，切实守护群众“舌尖上的安全”。