3月26日，前黄镇第十五届杨桥庙会如期举行。为切实保障庙会期间广大游客及工作人员的饮食安全，区市场监管局联合前黄镇食安办，提前介入，全程开展食品安全保障工作，保障传统民俗活动安全有序进行。

针对庙会期间食品消费特点，联合检查组重点对现场食品摊点进行了排查。执法人员围绕从业人员健康管理、原料采购索证索票、加工制作过程控制、食品贮存条件等关键环节进行细致检查，对个别散装食品销售者要求加盖防尘设备，并督促各摊点经营者严格落实食品安全主体责任，规范操作流程，确保传统美食既保留“老味道”，又守住“安全线”。针对庙会工作人员集中用餐的情况，检查组提前对接供餐单位，对供餐菜单、食材来源、加工场所卫生状况、分餐环节等进行检查与指导，并督促其做好食品留样工作，确保集体用餐安全无虞。

下一步，区市场监管局将持续做好辖区内民俗活动、集市庙会等场所的食品安全监管工作，切实保障群众饮食安全，为传统民俗活动有序开展保驾护航。