针对今年央视315晚会曝光的个别企业违规使用双氧水漂白鸡爪、生产环境脏乱等食品安全问题，区市场监管局迅速行动，于3月16日上午组织执法人员对前黄镇两家相关重点企业开展突击检查，全面排查风险隐患，切实保障群众“舌尖上的安全”。

此次行动中，执法人员严格依照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，深入企业生产车间，围绕原料采购、加工过程控制、添加剂使用记录及环境卫生等关键环节开展“全流程”排查。特别是对鸡爪等肉制品的解冻、浸泡、包装等工序进行了细致检查。同时，对食品原料进货查验制度落实情况进行查验，做到原辅料来源可溯。

经检查，未发现企业存在使用双氧水漂白鸡爪等违法行为。针对检查中发现的部分企业环境卫生不到位、台账记录不全、原辅料贮存不规范等问题，执法人员现场提出了整改意见，并责令企业限期整改到位。下一步，区市场监管局将持续强化食品日常监管和专项检查力度，督促企业严格落实食品安全主体责任，坚决筑牢食品安全防线。