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区市场监管局前黄分局多举措筑牢中考食品安全防线
发布日期: 2025-06-17    来源:市场监管局  浏览次数:  字号:〖大 中 小〗
 

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为确保中考平安顺利进行,切实守护广大考生“舌尖上的安全”,区市场监管局前黄分局立足职能,聚焦食品安全关键环节,对考点校园及周边开展全覆盖、细致排查,以扎实有力的举措为中考保驾护航。

一是提前谋划,周密部署。6月9日,联合镇食安办召开中考保障专题会议,结合考点分布与考生规模,精心制定保障工作方案,明确各环节责任分工。会上明确,要强化与镇教育、卫生等部门的协同联动机制,完善应急预案,确保各考点学校食品安全监管责任到人,全方位筑牢中考食品安全责任网络。

二是精准监管,严控风险。坚持关口前移、主动作为。6月16日,由分局长带队对辖区3个考点食堂开展考前全面评估和检查,督促相关单位切实落实食品安全主体责任。在学校食堂检查时,监管人员还严格审查了菜单,确保无凉菜、卤菜、四季豆等高风险食品供应,提醒食堂不使用改刀水果等,严控食品安全风险隐患。检查组针对发现的问题,督促学校食堂立即整改,同时强调中考期间务必要提高政治站位,严把食品加工、供餐等各个环节,确保考试期间学生饮食安全。

三是全程驻守,强化应急。中考期间,分局将在每个考点派驻监管人员对食品加工制作过程进行全程监督。驻点监管人员将严格按照食品安全操作规范要求,从食品原料的验收、加工制作、备餐及成品的留样等环节进行把控。一旦发现问题,驻点人员将按要求及时报告并妥善处置,与镇中考保障小组其他部门紧密配合,共同保障中考顺利进行。

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