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为落实校园食品安全长效治理,保障广大师生饮食安全,筑牢食品安全防线,2月17日-2月20日,区市场监管局联合嘉泽镇食安办开展春季校园食品安全专项检查。
一是压实主体责任,强化制度落实。督促学校食堂严格落实食品安全校长(园长)负责制,切实履行“日管控、周排查、月调度”制度,要求各学校常态化开展自查自纠,及时消除风险隐患,推动食品安全各项制度有效落实。
二是加强监督管理,开展专项检查。针对春季开学校园食品安全容易出现的短板和问题,持续纠治校园食品安全违法违规问题。重点对学校食堂原料进货查验、食品留样、复用餐用具清洗消毒、病媒生物防治、从业人员晨检等多个关键环节开展监督检查。同时对学校周边食品经营单位是否无证无照经营、有无售卖“三无”、过期、变质及不符合食品安全标准的食品等违法经营行为进行全面摸排。
三是落实闭环管理,确保整改到位。此次检查共检查学校食堂11家,校园周边经营单位15家。针对检查发现的食品安全问题,执法人员向相关责任人提出了整改要求,督促其限期整改,反馈结果,确保问题得到及时有效解决。
此次专项行动既是春季开学的“安全体检”,更是长效治理的“攻坚起点”。区市场监管局将持续强化校园食品安全全覆盖检查,切实消除食品安全风险隐患,为广大师生创造安全、放心的就餐环境。