2024年，区市场监管局紧紧围绕《常州市武进区市场监管局2024年食品安全工作要点》，用心组织、扎实推进，圆满完成了食品生产条线的年度重点工作。

一是推动企业落实主体责任。督促辖区内食品生产企业配齐配强食品安全管理人员，明确企业主要负责人、食品安全员的岗位职责，鼓励有条件的企业配备食品安全总监。57家食品生产企业配备了食品总监，152家食品生产单位配备了食品安全员，平均每家食品生产企业食品安全员配备人数达2.56人。督促企业按照总局分批分类建立的《食品安全风险管控清单》开展管控并落实自查要求，确保责任落实到人，日管控、周排查、月调度”完成率接近100%。落实《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》，对生产企业食品安全管理人员实施监督抽考。

二是加强食品生产监督检查。按照《常州市食品生产企业食品安全信用风险分类管理制度（试行）》，对食品生产企业实施信用风险分类管理，按企业风险等级确定的频次开展日常监督检查。对风险等级高的企业实施重点监督检查，根据实际情况增加日常监督检查频次。已完成全区169家食品生产企业和89家小作坊的全覆盖监督检查，其中食品生产企业累计检查248家次，小作坊累计检查145家次。加强食品添加剂生产安全监管和“两超一非”治理，开展肉制品质量安全专项检查、“蜡瓶糖”和食用植物油专项排查，严把生产源头关，提升地产食品的质量。为进一步强化食品安全风险管控，委托第三方机构对辖区内所有在产小食品生产企业开展了风险评估，并对检查发现问题完成整改闭环。

三是加大生产环节抽检力度。充分发挥食品监督抽检对食品安全监督和风险防控作用，找准食品质量风险点，抓住食品监管重点，将肉制品、食用油、饮料、酒、速冻食品、糕点等类别产品作为抽样重点。生产环节累计完成抽检305批，合格303批次，不合格2批次，合格率99.34%。

四是开展食品安全宣传培训。深入开展食品生产“百企千坊”帮扶行动，综合运用宣传引导和培训教育等方式，向企业宣贯食品安全法律法规、标准以及相关知识，解读政策文件，增强食品安全意识。本年度，共开展线上线下培训活动14场，涉及《食品安全法》《江苏省食品安全条例》《食用植物油散装运输卫生要求》等法律法规及其国家标准。通过举办各类培训班，进一步提升食品安全管理人员、从业人员、监管人员的认识，确保食品安全责任落实。