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12月5日,市纪委监委派驻市市场监管局纪检监察组组长储蕾、常州市市场监管局副局长贺东俊带队到常州市武进区西园实验小学督查中小学校园食品安全突出问题专项整治再排查工作纵深推进情况。
在常州市武进区西园实验小学食堂,督查组一行查看了进货查验、加工制作、餐用具清洗消毒、人员健康管理等方面食品安全主体责任落实情况,现场示范如何对照操作流程在不同环节张贴、使用《食品安全风险防控提示卡》,详细指导学校食堂食品安全总监如何通过《食品安全风险防控提示卡》强化岗位人员风险意识和防控能力,推动学校食堂食品安全管理变被动整治为主动防范。
下一步,区市场监管局将把上级部门总结制定的《食品安全风险防控提示卡》发放给各学校并张贴上墙,推动各项制度责任落实到学校食堂每个员工,进一步完善校园食品安全责任体系,切实筑牢校园食品安全防线。