为了更好的贯彻落实国务院食安办及省局关于“两个责任”的要求，近日，西太湖分局多措并举，积极推进企业食品主体责任落实，切实保障食品质量安全。

一是广泛宣传。分局结合辖区实际情况，梳理需落实主体责任的企业88家，根据企业食品经营的性质组建中大型餐饮、注册型企业、企业食堂等微信群，并借助药械、特种设备等条线渠道，详细告知涉及经营单位主体责任注册及操作流程，解答各单位提出的疑问。二是集中培训。在前期宣传以及江苏食品安全经营小程序注册过程中发现的问题，分局分四批次组织召开“企业落实食品安全主体责任”培训会，明确企业“三类人”、“三件事”、“三本账”的具体要求，通过现场操作，批量完成企业注册，高效提升覆盖率。三是个别指导。对部分企业操作流程有问题、日常管理不规范等情况，分局采取一对一上门指导的方式，切实让企业弄得懂、做得到。同时，针对个别单位要求不落实、管控不到位的情况，分局将根据情况，按照总局60号令予以相应处理。

截至目前，西太湖企业食品安全主体责任覆盖率已达91%。下一步，分局将继续牢牢把握建立健全企业食品安全主体责任体系，强化监管，不断提升辖区食品安全治理能力和水平，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。