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为了更好的贯彻落实国务院食安办及省局关于“两个责任”的要求,近日,西太湖分局多措并举,积极推进企业食品主体责任落实,切实保障食品质量安全。
一是广泛宣传。分局结合辖区实际情况,梳理需落实主体责任的企业88家,根据企业食品经营的性质组建中大型餐饮、注册型企业、企业食堂等微信群,并借助药械、特种设备等条线渠道,详细告知涉及经营单位主体责任注册及操作流程,解答各单位提出的疑问。二是集中培训。在前期宣传以及江苏食品安全经营小程序注册过程中发现的问题,分局分四批次组织召开“企业落实食品安全主体责任”培训会,明确企业“三类人”、“三件事”、“三本账”的具体要求,通过现场操作,批量完成企业注册,高效提升覆盖率。三是个别指导。对部分企业操作流程有问题、日常管理不规范等情况,分局采取一对一上门指导的方式,切实让企业弄得懂、做得到。同时,针对个别单位要求不落实、管控不到位的情况,分局将根据情况,按照总局60号令予以相应处理。
截至目前,西太湖企业食品安全主体责任覆盖率已达91%。下一步,分局将继续牢牢把握建立健全企业食品安全主体责任体系,强化监管,不断提升辖区食品安全治理能力和水平,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。