为推进湖塘镇食品安全工作，提升食品安全工作信息员、协管员责任意识和业务水平，6月23日下午，湖塘镇开展小餐饮单位网格化监管工作推进会暨民间厨师食品安全培训，湖塘镇副镇长张建军，湖塘镇食安办主任、区市场监管局湖塘分局分局长管军出席会议，湖塘各社区食品安全信息员、民间厨师参加培训。

会议首先由食安办主任管军作开班动员，传达了《2022年常州市武进区食品安全重点工作安排》的文件精神，要求参会人员全面落实省、市、区党委政府关于食品安全工作的部署要求，围绕人民群众普遍关切的食品安全问题，不断提升食品安全治理能力，完善食品安全现代化治理体系，并现场对9家“食品安全工作先进社区”进行了表彰，希望受表彰的社区再接再厉，再创佳绩。随后，副镇长张建军肯定了2021年度食品安全取得的成绩，明确了2022年的食品安全重点工作，提出几点要求：一是要深化思想认识，提高政治站位；二是要立足本职工作，增强履职能力；三是要发展志愿者队伍，加大宣传力度。最后，区食安办现场讲授了“农村集体聚餐食品安全风险防控”相关内容，从农村食品安全相关法律法规、农村集体聚餐食品安全管理工作程序、食品安全指导要点、餐饮服务预防食物中毒注意事项等内容进行了详细讲解。

此次培训进一步明确了食品安全信息员及民间厨师的食品安全职责，促使食品安全信息员做好食品安全监管明白人，提高了民间厨师的食品安全风险意识。