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嘉泽镇第四届人民代表大会第一次会议于1月12日举行。为防范食品安全风险，根据镇政府有关要求，区市场监管局嘉泽分局联合镇食安办积极做好人代会期间食品安全工作。
一方面开展会前检查。供餐单位常州明都枫泽山庄大酒店有限公司为190多人供应午餐。1月11日，对酒店的菜单进行严格审核，确保没有风险菜品，并检查了食品安全卫生状况和留样设施运行情况；另一方面严格加强过程指导。1月12日，重点督促酒店做好加工过程控制，特别是落实好餐具清洗消毒、食品留样和台账记录等要求。
下一步，嘉泽分局将加强对重点餐饮单位的食品安全监管，提升辖区食品安全整体水平。
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