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12月1日,省市场监管局食品生产安全监管处副处长陈福和、四级调研员汤晓平、市市场监管局食品生产监管处处长黄翔一行对我区2021年获评省级“名特优”的小作坊进行调研。
调研组先后走访了嘉泽阿兴卤菜加工场、湟里冯忻牛肉馆两家食品小作坊,通过实地查看、与小作坊主交谈沟通等方式,深入细致地了解了小作坊的产品特色、产业布局、经营现状以及提档升级过程的政策支持、实施路径、培育措施等。调研组充分肯定了区市场监管局食品小作坊的监管成效,指出要继续加强监管,通过政策支持和奖励扶持,鼓励和引导传统食品小作坊规范发展,并督促食品小作坊严把源头关,不断提升产品质量和生产规模,打造具有特色的传统“名优特”品牌食品。
下一步,区市场监管局将不断强化食品小作坊的监督检查,推动小作坊规范发展和转型升级,全面提升食品小作坊质量安全水平,全力维护群众舌尖上的安全。