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为进一步强化生产经营环节冷链食品安全监管,根据市市场监管局《关于加强冷链食品新冠病毒防控工作的通知》(和《关于做好从事冷冻冷藏食品贮存服务非食品生产经营者备案的通知》文件要求,近期,区市场监管局湖塘分局深入推进辖区生产经营环节冷链食品排查登记监管工作。
在检查过程中,湖塘分局执法人员对辖区经营冷藏冷冻鱼虾蟹贝类等水产品、牛羊猪鸡鸭等肉类产品的农贸集贸市场、商场、超市、门店、摊位,特别是相对潮湿、密闭的市场进行了全面排查、逐一登记,重点检查了食品生产经营者落实进货查验和索证索票情况、进口肉品和水产品入境货物检验检疫证明及同批次新冠病毒核酸检测合格证明,督促食品生产经营者建立并落实冷链食品追溯体系。
截至9月2日,共出动执法人员45人次,开展全面摸排检查6次,检查相关企业10家次,督促25家市场主体落实水产品自查,完成冷链食品专项抽检12个批次,张贴水产品安全消费海报30份,悬挂横幅6条,有效保障辖区水产市场安全。下一步,区市场监管局湖塘分局将继续强化执法检查力度,全力以赴保障广大人民群众的饮食安全。