为切实做好高考期间食品安全保障工作，6月下旬，区市场监管局成立了食品安全保障工作小组，制定了保障方案，采取考前评估、考中驻点全程监管的模式为考生提供保障服务。

7月1日至5日，区市场监管局组织监管人员对全区高考考生供餐单位开展了考前评估，共现场检查3家宾馆、6个学校食堂。督促承担考生就餐接待任务单位认真落实食品安全主体责任，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，加强食品安全自查，明确在原料采购、食品贮存、加工操作环节、餐具消毒、食品留样等关键环节的责任人员，严格按照经审核的菜单进行供餐；要求供餐单位主动采取各种有效措施，积极实施“阳光餐饮”等，切实提升食品安全保障水平，让考生满意、家长放心，确保接待任务圆满完成。