为了严格监管执法，消除食品安全隐患，1月6日，区市场监管局嘉泽分局联合嘉泽镇食安办、派出所、城管中队等部门取缔了一家无证无照制作豆腐的黑作坊。

1月3日，区市场监管局嘉泽分局接到镇食安办反映的群众举报黑作坊的线索，立即组织执法人员，联合嘉泽镇派出所、城管中队、环保科等部门到现场检查，豆腐加工所在地系原嘉泽上九渎小学的教室，年久失修废弃已成为危房，没有经过任何的装修。经查，其主要存在以下问题：一是豆腐加工点没有领取营业执照和食品小作坊证；二是加工豆腐所用水是地下水，水质量不合格；三是加工豆腐的硬件设备不符合要求。操作间卫生非常差，加工用的原料黄豆没有离地隔墙放置，没有明显的原料库、成品库等功能间划分，窗户破损漏风，用于制作豆腐的食品添加剂随意放地上。并且加工豆腐的燃料还是使用烧煤，现场环境非常脏、乱、差，存在很大的食品安全隐患。为杜绝食品安全事故发生，积极回应群众关切，执法人员当场责令该豆腐加工场所立即停止经营，将加工所用的原料、设备等全部拆除封存，协调城管部门现场拆除水泵、鼓风机等设备。

下一步，区市场监管局嘉泽分局将密切关注黑作坊动向，同时加强法规宣传，引导其重新选择合适的豆腐加工场所，及时办理营业执照和食品小作坊证。