9月29日上午，区市场监管局副局长陆俊带队到武进职业教育中心校开展秋季校园及周边食品安全专项督查工作。

此次督查共检查了武进职业教育中心校的5所食堂，重点关注学校食堂的进货查验、食品库房、加工环境、备餐流程、餐具洗消、食品留样、设施设备等方面。此次督查发现部分食堂进行了改造，完善了相应制度管理，更新了部分设施设备；同时也发现了一些风险隐患点：个别食堂现场制售区域无有效防蝇设施，食品加工操作区存放未脱包原料和未清洗鸡蛋，冰箱无温控显示或温度设置不符合要求，冰箱内食品盛装容器标签标识不符合要求，备餐流程设计不合理，备餐间紫外灯实际使用效果不佳。

针对存在的问题，陆俊副局长在检查中与相关餐饮服务单位负责人进行现场梳理，强调要尽快落实整改问题，一方面严格落实食品安全管理制度，加强人员管理和培训，仔细把控食品安全风险隐患点；另一方面建议相关单位互相借鉴先进的管理模式和设施设备，取长补短，不断提升自身食品安全管理水平。