为了加强辖区内食品从业人员的食品安全知识和法律法规水平，落实食品经营单位的市场主体责任，10月24至25日，区市场监管局前黄分局组织辖区内所有食品经营户开展了为期两天的食品安全法律法规培训工作，共计650余人参加此次培训。

培训前期，前黄分局工作人员汇总辖区内所有食品经营户名单，以群发短信方式一一对辖区内食品经营户进行通知，并于开会前三天开始实地发放书面通知单确保所有食品经营户能收到此次培训的通知。在开班动员上，王紫薇分局长强调，与会经营户，要有风险意识、责任意识，对食品安全的重要性认识到位；要敬畏法律，牢固树立法律至上的观念，树立第一责任人意识。本次培训旨在进一步加强辖区内食品安全监管工作，规范食品餐饮销售行为，全面提升食品安全水平。

培训会上，武进职教中心的专业讲师对《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关食品安全法律法规等内容进行讲解，其中重点针对《食品安全法》等法律法规规定、食品安全专业知识、食品污染及其预防控制措施进行详细讲解，同时结合近年来发生食品安全事故案例中存在高风险、高隐患的问题进行细致的分析讲解。

为确保培训效果，促使参会人员学有所获，培训结束后，对参会的各食品经营户负责人进行现场考试，并对考试合格的参会人员发放培训合格证。通过此次培训，进一步普及了食品安全法律法规，推动食品经营单位不断提高食品安全管理能力和水平，保障人民群众饮食安全奠定了良好的基础，为食品安全筑起一道严实的安全防线。