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6月下旬,南夏墅街道对大型厂区周边流动摊贩进行集中安置,并形成了145户规模的集中安置点。为保障周边人群饮食安全,杜绝食品中毒事件的发生,7月3日,区市场监管局高新区分局联合南夏墅街道、社区等部门,对该流动摊贩集中区进行了专项检查。
检查人员重点检查了流动摊贩经营者是否具备相关证照,食品从业人员是否持有健康证、食材是否有进货查验台账、提供的饮料矿泉水是否过期、卫生状况是否符合条件、加工操作是否规范、食品安全能否有效控制。检查发现,经营者存在食品安全意识淡薄、无健康证或健康证过期的现象,经营场所无防蝇、防尘、防虫等卫生防护设施,卫生条件较差。检查人员及时向街道工作人员反馈了检查食品摊贩存在的问题,并要求其及时进行整改,杜绝食品安全隐患。
此次专项检查,通过主动深入管理,提前介入服务,进一步增强了食品流动摊贩的食品安全意识,有效防范了食品摊贩在食品安全中存在的风险隐患,进一步保障了周边人群的食品安全。