为深入推进创建江苏省餐饮质量安全示范街创建工作， 9月21日，区市场监管局湟里分局召开湟里镇金鼎路餐饮质量安全示范街推进会议，金鼎路共21家餐饮单位参加会议。

会议对创建工作强调了三点：一是希望各餐饮单位从自身各方面着手，同心协力共创省级餐饮质量安全示范街；二是各餐饮单位要提高自身的认识，提高食品安全诚信自律，加大自我约束和对员工的管理，提升自身餐饮安全保障和服务水平。同时告知省级餐饮单位示范店申报的事宜，鼓励有资质、有自信的单位积极申报；三是分局工作人员就《江苏省餐饮质量安全示范街区自查评价表》进行了详细讲解，提出日常工作监管重点及餐饮单位存在的风险点、薄弱处；同时从卫生、管理、人员、加工及记录五方面给出建议和具体要求，现场提供了一套完整的台账记录样表并逐一讲解，对每一家餐饮单位都发放了自评表，希望各单位负责人回去对照认真自评、积极整改，以确保此次创建工作落到实处。

会后，街区各餐饮单位负责人纷纷表态，要积极配合此次创建工作，落实食品安全主体责任。同时，湟里分局下一步将加强金鼎路各餐饮单位的定期培训和动态指导，多形式、多渠道宣传食品安全示范街创建活动，全面推动创建工作。