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为加强食品经营者的法律意识和诚信守法经营意识,提高食品经营者的业务水平,筑牢食品安全思想防线,切实保障广大消费者舌尖上的安全,6月27日,区市场监管局牛塘分局联合镇食安办举办第二期食品从业人员培训班,来自全镇12所学校、30多家餐饮单位及1家养老机构的200余名从业人员参加了培训。
本次培训由武进区职教中心专业教师现场授课,以食品安全法律法规、食品污染及其防控、食物中毒、原料采购规范管理等为主要内容进行了详细讲解。培训会后,参训人员参加了笔试考核,考核合格人员将获得食品从业人员培训合格证。
通过培训,对提升全镇食品从业人员的业务素质,规范从业行为,加强食品质量安全管理,有效保障人民群众饮食安全起到了积极的促进作用。