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区市场监管局指导开展食品小作坊现场核查
发布日期: 2017-10-31    来源:中国武进  浏览次数:  字号:〖大 中 小〗
 

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  发放食品小作坊登记证是小作坊生产经营者热切期盼的事情。9月8日,区市场监管局现场指导嘉泽食品小作坊现场核查工作,区市场监管局嘉泽分局、嘉泽镇食安办相关人员参加。

  核查工作组一行先后来到武进区嘉泽蒋昌园食品加工场和武进区嘉泽阿兴卤菜加工场两个食品小作坊进行现场核查,每到一处,围绕“生产加工场所条件”等四个方面进行检查,重点围绕“场所环境、功能区布局、配套设施设备、人员管理”等项目进行查看,对需要完善的地方提出改进意见建议。在嘉泽阿兴卤菜加工场检查时,区局领导对阿兴鸭头申报常州非物质文化遗产予以肯定。通过现场核查,两家食品小作坊已经基本符合要求,均达到发放食品小作坊登记证的条件,这预示着嘉泽首张食品小作坊登记证很快发出。

  在现场核查过程中,区市场监管局指导组围绕食品小作坊现场核查要重点把握的项目对分局人员进行了说明和解释,同时也就食品小作坊登记相关操作流程进行了提醒,使分局人员了解了食品小作坊与食品生产以及食品经营现场核查的联系与区别。分局人员感到,区局指导组亲自到现场进行指导和帮带,既给分局人员讲清了食品小作坊现场核查的方法,也更加激发了工作动力。下一阶段,分局将进一步理解和落实上级关于食品小作坊登记的规定和区局具体要求,认真做好食品小作坊登记相关工作,规范辖区内食品小作坊生产经营行为。

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