为切实做好我区食品摊贩备案工作，10月26日下午，区市场监管局朱小平局长带队到的大学城夜排挡进行了现场指导。

　　大学城夜排档由南夏墅街道下辖的七个村委投资建设,占地约2.11公顷，内设店面120间、划线摊位200个，夜排档市场内实行封闭运作。在市场管理办公室，检查组一行听取了该市场负责人对大学城夜排档市场及相关食品安全监管工作情况的介绍，随后对夜排档市场进行了实地考察，现场参观了夜排挡市场的整体布局、经营户的经营情况、餐具清洁状况等，对该市场内从业人员健康检查和培训、三防设施和垃圾废弃物收集等情况进行了详细了解，并对下一步开展食品摊贩备案工作如何开展提出了要求和建议。区市场监管局朱小平局长提出：街道办要切实履行属地管理职责，市场方要积极落实主体责任，并指出市场摊贩经营的主要安全隐患是摊主使用的调味料质量、餐饮具清洗消毒等问题，建议市场高度重视这一隐患，区市场监管局也会在这方面加强抽检力度，确保夜排挡食品安全。

    目前，市场已经基本完成了食品摊贩备案的前期准备工作，下一步将尽快着手完成市场内食品摊贩的备案登记、发证、亮证工作，为即将到来的全市食品摊贩监管工作现场推进会做好充足准备。