为进一步加强食品经营许可管理，全面贯彻执行食品经营许可管理制度，切实做好新版《食品经营许可证》换发等相关衔接工作，同时加强对食品经营消费环节的日常监督检查，保证食品安全，3月30日下午，区市场监管局湟里分局组织镇食安办和分局10名相关人员开展业务培训交流。

　　此次培训是在前期分局内部对自《食品经营许可证》发证以来的档案自查的基础上进行的。首先针对自查过程中发现的问题进行情况通报和分析；其次对如何规范工作流程和工作标准作具体要求，一是明确食品经营许可证现场核查中检查的重点，要求留存检查影像，结合检查内容指导一线检查人员规范操作；二是明确日常监管的检查频次，要求餐饮经营单位每年至少检查一次、食品销售单位按不小于30%的比例进行日常监督检查；三是规范填写检查表，就如何发现企业可能存在的安全隐患和如何督促企业整改并留存检查材料做具体指导。

　　培训中工作人员针对检查过程中遇到的问题进行了交流与讨论，为今后进一步规范食品经营许可工作、加强食品经营和餐饮监督管理打好基础。