截至2015年12月16日，我局从提升企业监管级别、提高食品质量安全事件的处置反应速度入手，以标准化结合信息化，在全区食品生产加工环节稳步推进企业电子信息记录追溯系统建设，提升了食品安全监管的科学化、信息化水平，成效显著。建立乳制品、食品添加剂、白酒生产企业电子信息记录追溯系统是我局今年食品监管工作中的亮点。我区“常州明仁堂酿酒有限公司”、“江苏春晖乳业有限公司”、“常州市国宇环保科技有限公司”、“常州市双喜酒业有限公司”均按要求分别建立与企业生产流程、生产规模、配送渠道及销售体系相匹配的电子信息记录追溯系统，实现了对企业产品配方成分、原辅料供应、产品生产批次、相关责任人员、产品检验、销售去向等关键信息的迅速收集、汇总。监管人员通过企业的信息系统，任意输入某一产品的生产批次，即可清楚地查到该产品的原材料使用状况、供应商资料、原材料进货查验记录等上游资料以及生产过程控制、出厂检验报告、产品销售流向等信息。生产企业从采购、生产、出厂检验到配送销售的全过程，几分钟即可复现。11月底，“江苏春晖乳业有限公司”、“常州市国宇环保科技有限公司”、“常州市双喜酒业有限公司”顺利通过了市质检局督查组的验收。另外，为了更加有效地落实电子信息记录追溯系统建设，我局明年将完善相应的督察考核机制，将系统建设逐步纳入食品生产许可审查范畴，与企业能否获得（换取）生产许可证直接挂钩。同时，明确各级监管部门要积极主动服务企业，对企业电子信息记录追溯系统加强检查、指导和督促，确保系统建设工作按照要求落实到位，提高追溯系统的便捷性和有效性，切实提高产品质量安全保障能力。