新《食品安全法》10月1日实施以来，湖塘分局结合近期消费投诉热点问题和职业打假人投诉情况分析，于10月19日集中对辖区永辉、大润发、家乐福、易买得等大型超市开展新《食品安全法》宣讲活动。通过执法办案、见面约谈、微信群通知、短信提醒等多种方式，为大型超市负责人和食品安全管理员宣讲新《食品安全法》主要内容，着重通过新旧《食品安全法》重点条款对比，进一步明确食品安全生产经营者的义务，充分强调各类违法行为的法律责任。同时，要求各大型超市宣传、落实新《食品安全法》等法律法规，严把进货查验、索证索票、定期自查、清理货架等制度建设，在零售终端把好食品安全关，倒逼上游供应商从生产种植源头抓好食品安全，不断提升食品安全管理水平，维护消费者合法权益，切实保障食品安全。