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为全面加强学校食堂食品安全监管，防止食物中毒等突发事件发生，确保广大师生饮食安全，近期遥观镇食安委和卫生院全面开展了春季学校食堂食品安全专项检查行动。重点检查了十余所学校食堂执行食品采购索证索票、进货查验记录、从业人员培训和健康体检、食品留样、餐饮具消毒保洁等食品安全管理制度情况，指导督促学校食堂全面落实食品安全责任制，规范食品加工制作。检查中对发现的少数设施设备不符合要求、食品安全管理不到位、储藏间有杂物、留样未及时清理等问题及时指出并督促整改。通过检查全面提升了学校及托幼机构食堂的食品安全水平，有效保障了学生的饮食安全。
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