根据上级统一部署，武进区质监部门连日来对辖区内肉制品获证生产企业实施了监督检查。目前，我区获得食品生产许可证并正常生产的肉制品生产企业共14家,以猪肉为原料的有7家。其余7家使用的原料主要为鸡鸭等禽类，检查时未发现使用猪制品进行产品加工生产情况。检查中，未发现来自河南四县市的猪肉原料，猪肉主要来自苏北、山东、安徽、四川等地。绝大多数企业进货时均能按要求索证索票，肉类的两证一单齐全，并能按要求对产品进行常规检验。对个别企业生产条件较差、台账资料记载不全等问题，检查人员当场予以指出，并责令其限期整改。下一步，武进质监部门将继续督促企业严格实施回访制度，按照要求形成闭环管理，确保企业整改落实到位；同时要求企业负责人强化质量安全责任意识，按生产规范要求组织原辅料进货、生产。