9月11日下午，武进区退管中心联合洛阳镇举办了企业退休人员中秋月饼制作活动，邀请了30名企业退休人员欢聚一堂，共迎中秋佳节。

活动现场，工作人员提前准备了面粉、肉馅等食材，专业糕点师傅向大家讲解鲜肉月饼的制作流程，从和面、揉制油酥、擀皮、包馅，所有流程一步步示范。退休人员们兴致高涨，在操作台边认真观摩师傅的每一个步骤，有的人记下了材料配比，有的人录制制作过程。 操作演示一结束，大家迫不及待地动手尝试，在糕点师的悉心指导下，退休人员们有序开展制作，从最初操作生疏，到逐步熟练掌握技巧，大家沉浸在动手制作的乐趣中，忙得不亦乐乎。一个个形态规整的月饼陆续成型，整齐摆放在托盘之上。

小小的月饼，承载着节日的甜蜜，更是对退休人员浓浓的关怀。这次活动既让大家学到了实用的美食制作技艺，感受到传统节日的温馨氛围，更是丰富了退休人员的晚年生活，传递了对退休人员的关爱。