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高考临近,为织密高考期间安全防线,6月3日,区市场监管局局长带队深入高考餐饮服务接待单位,开展食品安全与特种设备安全专项检查。
检查组先后来到科教城长江龙城酒店和新苑宾馆,深入后厨重点查看了环境卫生、食材采购索证索票、食品贮存条件、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等关键环节,并详细询问了高考期间菜单审定、从业人员健康管理及应急保障措施落实情况。针对现场发现的个别设施设备维护不到位等问题,检查组当即提出整改意见,要求立即整改到位。
检查组同步开展了特种设备安全检查,重点对乘客电梯的运行状况进行了全面“体检”,督促酒店方务必落实安全主体责任,保证高考期间电梯运行平稳,严防困人等安全事故发生。
局长在检查时强调,高考事关千家万户,责任容不得半点马虎。接待单位要严格落实主体责任,坚决杜绝使用高风险食材,让考生每一餐都安全放心。在特种设备安全方面,要密切关注电梯运行状态,加强应急值守,以最高标准、最严要求、最实举措为高考学子保驾护航。