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为切实筑牢校园网络餐饮食品安全防线,督促网络餐饮服务平台全面落实主体责任,3月16日,区市场监管局组织西太湖辖区校内网络餐饮服务平台负责人召开专题工作会议,集中宣贯《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》,并对照法规要求部署问题整改工作。
会上,执法人员围绕新规立法目的、适用范围、核心条款进行系统解读,重点明确平台在入网经营者资质审核、信息公示、日常巡查、风险管控、人员配备、投诉处置等方面的法定职责,强调平台须严格落实实名登记、资质实质性审查、每六个月信息核验更新等义务,规范“无堂食”标识、“互联网+明厨亮灶”公示等关键环节,坚决防范无证经营、资质造假、虚假地址、“幽灵外卖”等风险隐患。
工作人员结合前期监管排查情况,现场通报平台在资质公示、巡查台账、管控机制等方面存在的问题,下达限期整改要求:一是立即开展入网商户全覆盖自查自纠,限期完成资质、地址、名称一致性核查与问题清零;二是健全食品安全管理架构,配齐食品安全总监、食品安全员,严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制;三是完善平台监测与处置流程,对违规商户及时采取警示、下架、暂停服务等措施,形成管理闭环;四是强化校园食品安全协同联动,主动对接校方与监管部门,快速响应师生诉求。平台负责人均表示,将严格遵照新规要求与整改时限,全面压实食品安全主体责任,按期完成整改落实,全力保障在校师生饮食安全。