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10月16日上午,为切实保障辖区群众饮食安全,压紧压实食品安全责任,嘉泽镇主要领导带队,组织C级包保干部对辖区内C级食品生产经营单位开展全面细致的食品安全督导检查。
包保干部深入各食品经营现场,通过现场问询、实地核查、面对面交流等方式,与经营主体充分沟通,全面精准掌握各单位日常运营状况。
检查中,包保干部聚焦关键环节,严格把控安全,围绕经营场所环境卫生、从业人员管理、原材料采购把控、采购渠道以及餐饮具清洗消毒等食品安全关键点展开检查,不放过任何一个可能影响食品安全的细节。
校园食品安全是重中之重,关乎广大师生健康与安全。在嘉泽幼儿园,包保干部进行重点检查。一是查看责任制度落实情况,详细了解是否实行校长(园长)负责制,确保食品安全工作有专人负责、有制度保障;二是检查陪餐制度执行;三是查看宣传教育活动开展情况,确认幼儿园是否通过多种形式向学生普及食品安全知识,提高学生食品安全意识和自我保护能力。
此次督导检查,包保干部发现并指出了一些潜在安全隐患,现场提出整改意见和要求,督促经营主体严格落实食品安全主体责任,限期完成整改。同时,要求经营单位加强内部管理,建立健全食品安全管理制度,提升食品安全保障水平。
嘉泽镇将持续加强食品安全监管,以更严格的检查、更有力的举措,为辖区群众饮食安全筑牢坚实防线。