为切实提升辖区水环境质量，规范餐饮行业排水行为，区水管中心湖塘分中心多措并举，针对餐饮商户污水排放开展精细化指导行动，以“绣花功夫”啃下污水治理的“硬骨头”，助力打造宜居宜业的城市环境。

宣传引导浓氛围 提升意识“润无声”

湖塘分中心首先从宣传教育入手，印制发放《城市生活服务行业雨污分流》宣传手册等材料，详细说明餐饮污水预处理要求、隔油池等设施的建设标准以及违法排放的法律责任。通过上门讲解、社区讲座、微信公众号推送等多种形式，将政策法规送到每一位经营者手中，切实提高商户规范排水的自觉性和主动性。

技术赋能解难题 精准指导“开药方”

针对餐饮商户最为关切的“怎么建、怎么排”问题，湖塘分中心专业技术人员现场进行“一对一”勘查和指导。他们深入后厨，查看排水管道布局、隔油池、沉淀池等设施的安装和使用情况。对于设施不完善、设置不规范的商户，当场提出整改建议，绘制简易图纸，明确整改标准和时限，确保指导工作不流于形式，切实解决商户的实际困难。

源头管控筑防线 长效机制“保成效”

规范排放不是“一次性”任务，常态化指导才能守住成果。对新开的餐饮商户，将排水规范纳入开业前指导的必要内容，实现源头管控。今年以来，湖塘镇开展餐饮商户排水指导40余次，服务600余家餐饮企业。在加强指导的同时，建立常态化的巡查机制，对已完成隔油池设施的商户进行“回头看”，确保设施正常有效运行。

下一步，湖塘镇将继续深化餐饮行业排水指导工作，探索更加智慧化的服务方式，持续改善水生态环境，为建设更高水平的美丽湖塘奠定坚实基础。