为保障国庆、中秋双节期间食品安全，严防食品小作坊风险隐患，营造安全祥和的节日消费环境，9月18日至22日，区市场监督管理局湟里分局集中力量对辖区食品生产加工小作坊开展专项监督检查。

聚焦重点，精准排查隐患

执法人员以肉制品、糕点等节令性食品小作坊为检查重点，深入生产一线，对原料采购验收、食品添加剂使用、生产过程控制、从业人员健康管理等关键环节进行细致核查，督促经营者严格落实主体责任，守住源头质量关。

规范指导，推动整改提升

检查中坚持“监督+服务”并行，针对部分小作坊标签标识不规范、进货台账记录不全、“三防”设施不到位等问题，执法人员现场开展规范指导，明确整改意见与时限，助力经营者提升质量安全管理能力。

普法宣贯，强化责任意识

执法人员同步向小作坊经营者及从业人员宣贯《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，强调节日食品安全重要性，引导经营者增强责任与诚信意识，自觉规范生产经营行为，杜绝不合格食品流入市场。

截至目前，此次专项行动累计出动执法人员27人次，检查食品小作坊9家。下一步，市监湟里分局将持续跟进问题整改，适时组织“回头看”，巩固整治成效，确保群众度过安全欢乐的双节。