为进一步推进生活垃圾分类工作，提升餐饮行业对厨余垃圾规范处理的意识，近日，前黄镇综合行政执法和安全生产监督管理办公室组织执法人员走进辖区餐饮店，开展垃圾分类专项宣传指导，重点针对厨余垃圾处理的规范流程及违规风险进行科普，为餐饮商户送上“分类指南”。

上门指导：细说厨余垃圾处理“规范经”

“您好，厨余垃圾需要单独投放至专用收集容器，不能混入其他生活垃圾，更不能倾倒在雨水井里。”在景德路的一家饭店，执法人员正手持宣传手册，向店主详细讲解厨余垃圾的分类标准。执法人员介绍，餐饮行业的厨余垃圾具有“产量大、易腐烂”的特点，若未正确处理，不仅会污染环境，还可能面临行政处罚。

此次宣传覆盖辖区内百余家餐饮单位，执法人员重点强调了三大规范要点：1、分类收集：设置专用厨余垃圾容器，厨余滤干水分、剔除其他垃圾后投放，保持容器封闭、整洁，避免异味散发及蚊虫滋生。2、定点投放：按照规定时间、地点将厨余垃圾交由专业收运单位处理，留存收运记录。3、严禁违规：明确告知将厨余垃圾混入生活垃圾桶、倾倒至雨水井盖或下水道等行为的法律后果，包括责令整改、罚款等。

风险警示：算清违规操作“成本账”

“之前有商户为了图方便，把剩菜倒进雨水井，结果导致管道堵塞，不仅得了处罚，还得自己掏钱疏通。”执法人员以案例警示，向商户展示了违规倾倒厨余垃圾的危害——雨水管网被油脂、残渣堵塞，可能引发内涝；厨余垃圾混入生活垃圾后，会影响垃圾焚烧和填埋的效率，甚至产生环境污染。

现场，执法人员还向商户发放了《前黄镇餐厨废弃物管理告知书》等，其中明确：按照《江苏省餐厨废弃物管理办法》等规定，存在混投、违规排放、擅自交付无资质方处置等行为的，将被处以5000元以上30000元以下罚款；情节严重的，将联合市场监管、公安等部门进行联合惩戒。

商户响应：从“被动接收”到“主动参与”

“原来乱倒垃圾后果这么严重，以后一定按规定处理。”听完讲解后，快餐店的店长立即检查了店内的分类容器，并表示将按规范投放清理。不少商户反映，执法人员的上门指导不仅让他们感受到了政府部门的人性化，解除了在厨余垃圾处理方面的困惑，也让他们意识到垃圾分类对维护城市环境和自身经营的重要性。

此次宣传活动不仅让餐饮商户对厨余垃圾处理有了更清晰的认识，也为城市垃圾分类工作向精细化、规范化迈进夯实了基础。随着夏季来临，前黄镇综合行政执法和安全生产监督管理办公室呼吁更多餐饮单位积极参与垃圾分类，共同守护城市环境卫生。