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3月27日至30日,“又见桃花开 请到洛阳来”第三届悦见岑村文化系列活动在洛阳镇岑村村举行。洛阳镇立足工作职能、多策并用、严抓落实,站好食安岗,当好守门员,全力守牢活动期间食品“安全关”。
靠前保障,宣传指导到位。洛阳镇高度重视、细化部署,制定大型活动期间食品安全工作方案及应急预案,实施全程跟踪监管,确保监管责任落实到位;提前介入,对辖区入驻商户经营资质和产品进货渠道进行严格审核并强化宣传指导,要求经营者切实履行食品安全主体责任,严格落实各项食品安全制度。
严格把关,全程监管到位。洛阳镇食安办联合市监局洛阳分局实施驻点全程监管,岑村村委协助配合,形成“专业监管+属地协管”双巡查模式。现场指导食品经营户做到“一积极、四确保、二防止”,即积极开展登记备案,确保食品原料合格、确保操作人员健康、确保食物烧熟煮透、确保餐饮具清洗消毒到位,防止食物及食品原料交叉污染、防止食物变质。同时,督促经营者做好明码标价。
浓厚氛围,宣传引领到位。洛阳镇借力活动契机,通过“食安+文化”融合模式掀起反食品浪费宣传热潮。活动现场向群众发放食安宣传资料300余份,通过现场讲解、案例展示等方式,引导经营主体落实主体责任、消费者践行“光盘行动”,携手构建“政府引导+行业自律+全民参与”的食安共治格局,让“食安常州”建设成果切实转化为群众看得见的幸福生活。