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为进一步优化营商环境,以创新服务激活市场主体活力,实现惠民服务“零距离”。3月26日,洛阳镇总工会联合镇食安办、武进电视台,对辖区内阿平麻糕店、阳光小吃店、江南宴等六家特色餐饮名店开展“沉浸式”走访。
走进洛阳消费品综合市场,阿平麻糕店门前升腾的麦香引人驻足。自1995年开业至今,这家见证两代人坚守的老店始终保持着“三个一”经营准则:一尘不染的场所环境、一目了然的证照公示、一以贯之的匠心工艺。镜头记录下师傅们行云流水的制作工序——从裹酥、擀皮、到烤箱蒸烤,成品麻糕口感酥脆,层次分明。虽然时代在变迁,但经典口味的一直延续,麻糕也逐渐成为洛阳一带的特色美食。
春日暖阳下,位于友谊村的晓松家宴,他家的糟扣肉也是一绝,阳春三月既是吊烧酒的季节,也是做腌酒糟的时机,用糙糯米做的酒糟做,民厨上官晓松介绍要先加入炒好的糯米,然后拌匀再放入酒坛或者酒缸里封上几年,打开时,满屋飘香,糟色如酱油一样。做糟扣肉非常香、甜而不腻。
春潮涌动处,扬帆正当时。洛阳镇将持续推进营商环境优化工程,以“提前一公里”的主动服务、“多走一步路”的靠前服务、“多想一层事”的贴心服务,构建政企连心桥,让更多“老味道”飘香四海,让市场主体“轻装快跑”迈向高质量发展新征程。