新学期伊始，为全面加强学校食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全，根据《关于进一步加强校园食品安全工作的通知》（苏食药安办〔2025〕2号）文件要求，2月18日-2月21日，洛阳镇食安办联合市监局洛阳分局、社会事务办公室持续开展2025年春季校园食品安全专项检查。

检查组详细查看了镇区12所学校（园）食堂各项规章管理制度、食品原材料索证索票、进货台账、餐器具消毒记录、餐饮人员体检记录等档案资料，并深入食堂进行实地检查，重点检查加工制作过程是否规范，确保生熟分开、不交叉污染；餐饮器具管理是否规范，是否配备清洗、消毒和保洁设施；是否严格落实食品留样制度；是否公示每日食材检测情况、是否应检尽检；食堂下水道盖板缝隙是否符合要求；是否推行色标管理，制作操作图或警示语醒目张贴等内容。

检查过程中，市监局洛阳分局局长张网根叮嘱各校（园）食堂负责人要严格落实食品安全主体责任，健全完善食品安全各项规章制度和台账记录，进一步提高食堂规范化、精细化管理水平，全链条把好食品安全关、质量关，用心用情保障师生“舌尖上的安全”。对发现的问题，执法人员当场指出并责令学校进行了立即改正。同时，抽检餐具12批次，食材24批次。

下一步，洛阳镇将持续以“四个最严”要求为导向，通过“线上智慧监管+线下突击检查”结合模式，压实校园食品安全“两个责任”，全力守好春季开学“每一餐”。