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中秋佳节将至,为让未成年人在实践中感受传统文化魅力,进一步丰富其精神文化生活、增进亲子情感交流。9月25日下午,雪堰镇未保站联合潘家村(社区)关工委在太湖湾劳动教育基地举办“月满雪堰・非遗传情”亲子共制中秋味活动,多组亲子家庭齐聚一堂,于非遗美食制作中传递温情。
活动现场,烘焙老师围绕冰皮月饼与桃酥两类传统中式点心,详细讲解制作要点:从冰皮月饼的揉面力度、包馅手法、模具塑形技巧,到桃酥的原料精准配比、烘焙温度与时间把控,皆倾囊相授。家长与孩子们迅速分工协作,揉面、选馅、按压模具打造精致花纹,或发挥创意捏制独特桃酥造型,在动手实践中沉浸式体验非遗魅力,传承传统技艺。
等待桃酥烘焙的间隙,中秋知识问答环节顺势开展。“中秋节的传统习俗有哪些?”、“中秋节吃月饼的寓意是什么?”等问题抛出后,孩子们踊跃举手抢答,在互动中深化对中秋文化的认知。当香气四溢的桃酥出炉,各个家庭纷纷展示自制的冰皮月饼与桃酥,分享制作心得,共同品尝香甜成果,现场幸福感满溢。
此次活动以非遗美食为载体,既让孩子们亲手学会了传统点心技艺,筑牢了文化认同,更借亲子协作拉近了情感距离。未来,雪堰镇未保站将策划并开展更多形式新颖、内容丰富的特色文化活动,让非遗成为赋能童心成长的鲜活力量。