为强化校园食品安全源头管控，根据前黄实验中学食堂计划在暑期进行整体改造的需求，区市场监管局服务π驿站启动食安前置服务，提前介入，对其食堂改造工程开展设计阶段精准指导，推动监管服务向事前延伸。

一是前置介入，把好图纸审核关。区市场监管局提前对接学校需求，针对食堂设施老化、部分区域布局不合理等隐患，依据《餐饮服务食品安全操作规范》指导优化加工动线，细化“原料进入-加工-备餐”单向流程设计，严格审核图纸中通风系统、排水管径及“三防”设施参数，确保设计符合食安硬性标准。  

二是现场指导，夯实设计规范关。完成图纸初步审核后，区市场监管局多次到学校食堂进行现场查看，对进一步食堂功能分区、粗加工间布局等方案细节逐项审核。5月27日下午，区市场监管局来到学校食堂，对设计方案中布局仍存在不合理的物流通道、人流通道动向问题进行了现场指导，并确定了最终设计方案，以确保暑期改造工程及后续验收的顺利进行。

三是长效赋能，筑牢食品安全关。区市场监管局将跟踪学校食堂改造全过程，改造完成后，及时开展针对性食品安全培训，指导学校完善进货查验、食品安全管理等台账体系，强化主体责任落实，持续筑牢校园食品安全防线。