网络餐饮服务提供者应该做好以下事项：

（一）证照公示。持有有效的营业执照、食品经营许可证或小餐饮信息公示卡，并在餐饮服务经营活动主页面显著位置进行公示。

（二）经营场所。有与经营品类、数量相适应的加工制作场所，加工制作场所内整体环境整洁卫生，设施设备能有效运转。

（三）制度管理。建立从业人员健康管理制度、食品安全自查制度等食品安全管理制度。从事接触直接入口食品工作的人员需持有有效的健康证明。

（四）进货查验。采购的食品、食品添加剂以及容器、餐具、饮具、包装材料等食品相关产品需符合食品安全标准，并按照规定进行查验，如实记录进货情况，保存相关凭证。

（五）加工制作。积极推行网络餐饮服务食品加工制作现场实时公开，公示食品安全情况，接受社会公众监督。严格加工过程管理，做到生熟分开、荤素分开、烧熟煮透，防止食品交叉污染。按照国家、省有关规定和食品安全标准使用、管理食品添加剂。按照产品标识的注意事项或者警示信息等要求使用食品相关产品。

（六）外卖配送。推行随餐提供制作时间、保存条件、食用时限等膳食信息;使用外卖封签对配送食品进行封装，确保开启后无法复原。配送时需保证配送容器安全无害，配送容器内直接入口食品和非直接入口食品、需低温保存的食品和热食品分隔存放，保证食品温度符合食品安全要求;不得将食品与有毒、有害物品一同配送。

（七）培训管理。加强对从业人员、送餐人员的食品安全培训和管理，做好培训记录。