湟里镇加强学校大宗食材管理 筑牢校园食品安全防线

2024-05-31

为了加强学校食堂大宗食材食品安全管理工作,5月29日—30日,湟里镇经济发展局食品安全岗联合市监湟里分局对辖区内8所学校食堂开展了大宗食材食品安全检查工作。

此次检查按照江苏省校园食品安全排查整治专项行动工作专班的相关要求,重点检查学校食堂执行食材采购、验收、台账登记等各项食品安全管理制度情况,供餐单位和大宗食材供应企业依照法律法规、规章、食品安全标准以及合同约定经营情况。 

通过检查发现,各学校食堂对执行各项食品安全管理标准和制度落实情况良好,但仍存在一些常规问题,例如部分食堂存在入口处洗手消毒设施不足、防蝇防虫设施破旧、用餐相对拥挤等。针对存在的问题,工作人员当场提出了整改意见,并限期整改到位。

今后,湟里镇食品安全岗将持续定期开展学校食堂食品安全督查工作,紧紧筑牢校园食品安全防线,竭尽全力为广大师生的健康保驾护航。