雅浦酒属稻米发酵酒，选取当地精白糯米或优质粳米，采用古法“三投发酵法”经过蒸饭、糖化和发酵、压榨等传统工艺精酿而成，其色泽琥珀，不加任何色素，气郁芳香，酒性温和，营养丰富。雅浦酒的历代传人众多，其中延续脉络清晰且史据可查的为雪堰陆氏一脉。清光绪二十八年（1902年），明朝崇祯年间兵部尚书陆完学第十孙陆洪生在雅浦开设酿酒糟坊，复原创新“三投发酵法”酿制黄酒；民国十八年（1929年），陆洪生长子陆福全承继雅浦糟坊。1980年前后陆福全次子陆迪兴筹建开办武进县雪堰雅浦酒厂，1998年变更为常州市雅浦酿酒有限公司至今。雅浦酒及公司获得“常州市知名商标”“常州市名牌产品”“江苏省名优产品”“常州市名优农产品”“常州市老字号”、常州市农业产业龙头经营企业”等荣誉称号。近年来在省前黄高级中学、5A春秋淹城景区建造了雅浦酒酿造技艺展示馆，同时频繁参加非遗展示活动，雅浦酒酿造技艺得到了有效传承和传播。

雅浦黄酒展示场所——雅浦酒坊

雅浦黄酒制作原料

雅浦酒

雅浦酿酒有限公司产品