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洛阳镇开展2024年秋季校园及周边食品安全专项检查
发布日期: 2024-09-13    来源:洛阳镇  浏览次数:  字号:〖大 中 小〗
 

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为进一步加强校园食品安全,严格落实各方校园食品安全责任,有效预防学校食物中毒事件的发生,健全常态化监管机制,坚持不懈向纵深推进校园食品安全排查整治工作,保障新学期校园食品,自开学以来,洛阳镇食安办联合市场监督管理局洛阳分局对辖区12所学校开展秋季校园及周边食品安全专项检查。

检查组重点对学校食堂的从业人员健康管理、复用餐饮具清洗消毒、病媒生物防治、设施设备维护、就餐环境、后厨环境等方面进行全面检查。要求各学校主要做到四个“全面”:学校食堂全面排查从业人员健康状况,健康证是否在有效期内,督促学校要对新老员工进行食品安全培训;全面清洁食品加工场所和用餐场所,严防有害生物,包括但不限于墙面、地面、天花板及场所布置的所有设备设施,尤其是犄角旮旯等卫生死角和地漏、设备底部等清洁盲区,确保环境清洁;全面检查清洗消毒设施设备是否正常运行,要求学校全面清洗消毒涉及食品加工、贮存、冷藏冷冻等设施设备,确保设施设备完好且正常有效运转;全面落实学校食品安全主体责任,重点查看食品安全总监、食品安全管理员是否配备到位,职责是否明确,“日管控、周排查、月调度”工作机制是否能够有效运行。

在校园周边食品安全上,执法人员对校园周边200米范围内的食品经营单位进行风险隐患排查,重点检查证照持有情况,食品购物凭证等资料留存情况,是否经营或使用来源不明、标识不全、腐败变质、超过保质期限等食品。通过检查、责令整改等强有力举措,有效提高了校园食堂及其周边食品经营户的食品安全意识和底线意识。同时,抽检12批次餐具,22批次农产品。

下一步,洛阳镇将对学校排查整治情况进行“回头看”,筑牢校园食品安全防线,让师生放心、家长安心。

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