民以食为天，饮食安全是最重要的民生。为全面落实食品安全属地管理责任，守牢食品安全底线，有效防范食品安全事故，确保全镇食品安全形势持续稳定，8月13日下午，牛塘镇开展食品安全专项检查。

镇党委书记黄铁梅带队以“四不两直”方式前往集中用餐配送单位、食品生产企业、餐饮店等食品领域开展食品安全督导检查。检查组先后前往欧一兮（常州）餐饮有限公司、常州三呆呆食品技术开发有限公司、牛塘小卫餐饮店、金色鸿福楼酒店进行食品安全专项检查。

检查过程中，黄铁梅要求各相关单位要严格落实食品安全主体责任，时刻紧绷安全之弦，加强安全管理，切实把好人员管理、原料采购、加工制作、食品贮存和运输等各道关口，对检查发现问题立行立改，有效兜牢食品安全红线、底线，确保不发生各类食品安全事故。

食品安全关乎每个人的身体健康和生命安全，容不得半点闪失。下一步，牛塘镇将结合包保督导工作常态化开展各食品领域安全隐患排查工作，对责令整改的单位及时“回头看”，筑牢食品安全防护墙，守住安全底线，为金牛塘持续稳定发展保驾护航。