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4月26日上午8点,常州西太湖科技产业园绿杨路、稻香路十字路口东北角,武进首家得到星巴克认证的“绿色门店”正式对外营业。
星巴克的“绿色门店”,环保理念贯穿从门店建设开始的整个生命周期里,在可再生能源、水耗管理、能效管理、废弃物资源化等重要领域均需要通过星巴克的体系认证,其中包括必须使用高效低能耗的相关电器、100%使用无汞LED灯具、采用低流量水龙头、坚持垃圾分类等25项指标。
位于西太湖的星巴克“绿色门店”,总建筑面积260.27平方米,室内建筑面积176.71平方米、架空区域面积约83.56平方米。从高处俯瞰,整个门店形似一条打结的丝带,串联起绿杨路与到稻香路的街角建筑。而它确实也有一个活泼的名字,叫“乐活纽带”,呼应了星巴克面向城市年轻消费群体的定位。
在选材上,门店以干净素雅的不锈钢、玻璃纤维增强水泥、高透玻璃幕墙为主要建筑材料,减少了建筑对街角的拥堵感、增加街角的通透感,加上蜿蜒纯色的屋面造型体现出了现代的极简主义。建筑的天井处种植了一棵乌桕,在阳光的午后,坐在树荫下,边喝咖啡边看书,亦或是和朋友闲聊,是何等的惬意。
走进店内,随意坐下,会发现很多倡导环保理念的细节,比如吧台的装饰面板,是用茶叶渣制作,赋予了茶叶渣二次生命。
小伙伴们的围裙,也和其他门店“绿的不一样”,原来是用回收来的RPET塑料瓶合成纤维环保面料制作而成。店内萃取完咖啡后的咖啡渣,同样也有绿色的“未来”:一部分作为植物肥料回归土地,另一部分将打包作为免费礼物赠予来店顾客。
门店还与顾客一同倡导并践行更为绿色、可循环的生活方式,包括推出备受好评的可循环使用随行杯、鼓励堂食顾客使用店用杯或自带杯等。值得关注的是,这家“绿色门店”还是爱宠人士的福音,作为宠物友好咖啡店,门口设有“爪爪星萌友”标识,为宠物们配备了户外宠物专属设施,宠物座位、专属杯槽、专属垃圾桶等一应俱全。