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为全面提升全区学校食品安全管理能力,贯彻上级纪检监察部门和市场监管部门在集中整治中开展好中小学校园食品安全突出问题专项整治行动的要求,7月10日,区市场监管局联合区教育局组织的2024年学校食品安全负责人和管理员培训班在淹城小学报告厅举行,335名学校食品安全负责人和管理员及各分局食品条线干部参加了本次培训。
培训会上,区市场监管局向参会的各校食品安全管人员通报了2024年校春季校园食品安全检查和中小学校食品安全突出问题专项整治行动以来,发现的问题及行政处罚情况,分析了23、24年度校园抽检情况,并安排了《餐饮服务通用卫生规范》课程。最后由局食药总监余晓向全区各类各级学校宣贯了中小学食品安全突出问题专项整治行动要求和重要性。
本次食品安全管理员培训会,旨在通过会议培训进一步明确配齐配全鼠患等病媒生物防制设备设施、规范复用餐饮具清洗消毒、规范大宗食材采购、严格校外供餐单位管理、严查食品安全制度落实、强化硬件设施改造及更新六大主要任务,进一步明确落实学校、食堂承包单位、食品安全监管人员各方责任,进一步提升全体食品安全管理人员、从业人员、监管人员的认识,真正通过各环节的努力做到确保食品安全责任落实,确保食材原料可溯源,确保餐饮具清洁卫生,确保从业人员有效管理和规范操作,让广大师生能够享受到饮食安全。