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为积极贯彻落实中小学校园食品安全专项整治行动动员部署精神,进一步排查校园食品安全风险隐患,保障广大师生的饮食安全,6月4日,区市场监管局食品药品总监余晓带队,对礼嘉高级中学校园食品安全进行督查。
督查组通过现场提问、翻阅台账、实地检查等方式,对食品加工制作及环境卫生、索证索票、健康管理、原料管控、餐饮具清洗消毒、鼠类等有害生物防治等方面进行了细致检查。食药总监余晓鼓励礼嘉高中再接再厉,建立长效工作机制,认真守护学生“每一餐”。该单位负责人表示,学校刚创建成为江苏省四星级高中,将以此次检查为契机,更好提升学校食堂规范化管理水平,让学生不仅要吃得安全,更要吃得健康。
下一步,区市场监管局将持续推进本次校园食品安全专项整治工作,加强辖区学校食堂大宗食材采购、膳食经费使用管理和校园周边食品经营者食品安全监督检查力度,落实校园食品安全风险评估和复用餐饮具抽检工作,促进学校食品安全管理水平的不断提高,为广大师生营造一个安全的用餐环境,切实维护食品安全,保障全体师生健康。