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2024年3月20日,江苏省水稻产业技术体系良种繁育创新团队优质米品鉴交流活动在武进区举办,来自苏州、无锡、镇江、扬州等地的省水稻产业技术体系稻麦综合示范基地负责人及骨干共50余人参加活动。
良种繁育创新团队由江苏(武进)水稻研究所牵头组建,2023年征集了江苏省早熟晚粳和迟熟中粳共32个新品种在苏南、苏中部分基地布点示范,为交流各品种在不同基地种植表现,客观比较新品种适口性,给当地适种优质米品种筛选提供参考借鉴。本次良种繁育创新团队布点示范工作在苏南11个基地各种植了16个早熟晚粳新品种,在16个苏中基地各种植了16个迟熟中粳新品种。
此次品鉴交流会在各基地完成筛选比较分析后召开,更利于大家交流品种特性及栽培管理注意事项。首先,二十余个基地分别交流分享了各品种在基地的茎蘖动态、产量构成、抗病抗逆性表现、测产情况、稻米品质理化指标等调查结果;其次,苏州市农业科学院董明辉副院长为与会代表进行优质米品鉴培训;最后,与会代表从气味、外观、味道、粘度、硬度和综合六个方面对32个材料进行综合打分。
本次优质米品鉴通过暗码盲评,最终取参评人员均分,相对比较客观公正,经评,迟熟中粳食味品尝排名前6的品种为:扬香玉1号、泰香粳1402、扬香玉200、常香粳206、武香粳168、武育粳377;早熟晚粳食味品尝排名前6的品种为:沪软玉1号、泰香粳999、金单粳8917、南粳8911、武香粳9127、武运粳962。此次优质米品鉴交流活动为江苏苏中、沿江及苏南稻区优质水稻品种选择提供参考。