3月14日上午，由雪堰镇副镇长张怡带队的检查组一行来到雪堰镇中心卫生院潘家院区，对食品安全进行督导检查。

检查组一行通过实地查看、座谈交流、查阅资料等方式对潘家院区的食堂、操作间等关键区域进行了全面细致检查，认真查看了食材的采购记录、储存条件、加工流程以及餐具消毒等环节，对食品安全主体责任落实、食品安全制度执行、从业人员健康管理、食品安全培训等方面情况进行了逐一了解。

张怡强调，食品安全关系到每一个人的健康，特别是医疗机构作为人员密集、服务广大人民群众的场所，食品安全工作更是重中之重，一定要严格按照食品安全法律法规和规章制度进行操作，加强从业人员的食品安全培训，提高食品安全意识，坚决杜绝食品安全隐患。

此次督导检查，不仅体现了政府对医疗机构食品安全工作的重视，也强化了医院对食品安全工作的责任感，有助于提升患者对医院服务的满意度。