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为积极回应群众对网络餐饮食品安全关切,积极推动《常州市网络餐饮服务食品安全管理若干规定》贯彻落地,2月26日,副市长徐军带队调研我区网络餐饮示范街及网络餐饮企业建设、经营情况,副区长朱岩、市局副局长贺东俊等陪同调研。
调研组走访丽华快餐湖塘分公司,吾悦广场,现场走进网络餐饮门店后厨,实地查看了网络餐饮服务示范街区的建设情况,以及网络订餐服务企业的食品安全主体责任落实、明厨亮灶以及食安封签的使用情况,并认真听取了市场监管部门对网络餐饮服务企业监管工作的汇报。
徐军指出,网络餐饮直接联系千家万户,在全市餐饮体系中发挥着重要作用,但入网餐饮服务单位仍然存在脏乱差证照不齐等问题,各级各部门要以《规定》实施为契机,进一步治理网络餐饮食品安全的突出问题,不断提升群众获得感、满意度和幸福感。一是要督促企业和平台落实主体责任,针对入网餐饮经营户质量,夯实食品安全之基。二是要积极宣贯《规定》,落实食品安全监管,发现违规问题,依法依规、从严查处。三是继续发挥示范引领,做好网络餐饮透明餐厅等示范创建工作,以优质餐饮经营户为打造标准,提升地区食品安全水平,确保不发生食品安全问题。