各镇、开发区经发局，各有关单位：

为进一步丰富本地餐饮文化，擦亮常州“江南美食之都”名片，为餐饮市场做足人气、扩大销售，经研究决定，举办2023“武进人民商场·十大创新菜”评选活动，现将有关事项通知如下：

一、参评对象和要求

1.参评单位需有固定营业场所，注册两年以上，证照齐全，守法经营，服务规范，经营环境整洁卫生，两年内未发生过食品安全事故，未受到行政主管部门的处罚。

2.参评菜品要融入武进本土文化韵味等元素，体现地方特色。制作所选主原料必须源自本地区，优选获三品认证有效期内的食材。不提倡使用名贵高档配料，不准使用国家禁用的动植物原料，不准使用人工色素等禁用的添加剂，违者取消评选资格；

3.参评菜品（原则上各单位推荐冷菜、热菜各2道）具有一定常武本地特色和一定的文化底蕴 、定位于大众消费 、有一定知名度，能体现武进特有的餐饮文化和地域特征，融入乡村振兴、文化韵味等元素，参评菜品有新意、有创新。

4.参评单位要从我做起，制止餐饮浪费行为，培养节约习惯，坚持光盘行动，做爱惜粮食的践行者，文明风尚的推动者，美好生活的创造者。

二、评分办法  

本次活动采用专家评审、试吃达人评价与网民投票相结合的评分办法。按专家评分、试吃达人（由媒体网络平台推荐10名组成）评价、网民投票形成总分，依据得分高低，综合评判产生 2023“武进人民商场·十大创新菜”（评分细则另行制定）。

三、 活动时间和步骤

（一）方案制定　

10月中旬确定活动方案和实施办法。

（二）推荐报名

10月20日至10月31日，进行宣传发动，采用自荐和推荐相结合的方式组织报名。

1.通过自荐及武进区商务局、各镇（开发区）经发局、武进区烹饪协会、武进阳湖菜文化研究会、武进酒店业商会、武进区融媒体中心、网友推荐等渠道，把散落在武进各地的知名菜品申报上来并建库。活动报名由武进区商务局牵头各相关单位组织，对报名单位进行筛选。

2.符合条件的参评单位也可到武进区商务局或到武进区融媒体中心官方平台下载“评选报名表”进行填报，将报名表和相关材料交至武进商务局。报名时间截至2023年10月31日，联系人：柯辉，电话：86310689。

（三）组织评选 （11月1日-12月下旬）

1.组委会对所有报名单位按参评条件进行甄选，确定参评菜品名单，并在媒体、网站、公众号上公布。

2.媒体记者走进候选单位采访，全面报道菜品特色、多渠道加以宣传展示（宣传报道依照区融媒体中心宣传方案）。

3.专家实地探访品尝，从专业角度对各道菜品进行点评；

达人走进候选菜品试吃体验，发表评价。

4.所有候选菜品报道及专家、达人试吃评价均同步在媒体平台上发布。媒体开出专栏进行报道、并在论坛及官微等平台上进行宣传，引导网友讨论；同时组织网民抽奖（试吃奖券由组委会提供）。

5.采访报道及专家、达人试吃评价结束后，媒体利用官微等平台组织网友对候选菜品进行公众投票，期间继续进行网民抽奖与宣传报道；同时专家与达人分别完成评分。

6.投票与评分结果报至组委会，按照评分办法，产生2023“武进人民商场·十大创新菜”（冷菜、热菜各10道）。

（四）结果公布 

对入选的2023“武进人民商场·十大创新菜”在媒体上集中推介。根据结果制作“十大创新菜”宣传手册。

四、展示授牌（12月底)

组织入选的2023“武进人民商场·十大创新菜”举行授牌仪式。媒体对当天的授牌活动进行宣传报道。授牌仪式现场组织“武进人民商场·十大创新菜”品鉴活动。

附件：2023“武进人民商场·十大创新菜”评选报名表

常州市武进区商务局

2023年10月20日

附件

2023“武进人民商场·十大创新菜”评选报名表

注：营业执照、食品经营许可证、表彰等相关证明材料复印件一式两份